"Il Pinocchio è un quartiere storico di Ancona, una piccola perla ora stretta tra strade e palazzi veloci. Questa taverna, creata reinventando un vecchio cibo, gli conferisce vita e dignità. L'ingresso è davvero piacevole, con questa passerella che passa per prodotti locali di qualità. Poi si arriva alla macelleria, che sembra essere all'interno di un mercato gourmet. L'area ristorante ha colori tenui e pietra viva. Il personale è molto gentile (almeno questo, fortunatamente, il cibo tipico anconetano è molto genuino, fatto con ricette della nonna e qualche piccolo punto di innovazione. Avevamo con noi una persona celiaca e non abbiamo avuto problemi a mangiare, segno di attenzione e preoccupazione per le intolleranze. Volevo provare tutto, sia carne che pesce. Purtroppo, sono riuscito a deglutire solo una parte del menu. Quindi tornerò sicuramente. Forse con degli stranieri quando vorrò farvi provare a mangiare ad Ancona."
