Buffalo Grill - Piatti

Sapori Di Sicilia

➤ 21 rue de Belfort, 25000, Besancon, France, Besançon

Piatti • Café • Sushi • Pizza • Italien

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"1ère visite en famille la semaine passée dans cette pizzeria que je ne connaissais pas, plutôt bien cotée d'après les avis de Tripadvisor. Nous avions réservé en début de soirée, le restaurant n'était donc pas surchargé à notre arrivée. L'accueil fut souriant et discret. Après un apéritif nous avons commandé les pizzas qui nous ont été servies rapidement. Plutôt quelconques, celles-ci ont vraiment pâti de la consistance excessivement sèche et dure de la pâte (regrettable quand même pour une pizza). Le croustillant, là tu oublies. Les desserts ensuite ont été diversement appréciés, un excellent tiramisu au dire de mon épouse (une spécialiste), rien de transcendant pour le mien (café gourmand). Le tout accompagné d'un pichet de rosé qui n'était pas assez frais à mon goût.En conclusion une pizzeria dans la normalité de ce que l'on peut trouver habituellement au centre ville, rien d'enthousiasmant mais rien de rédhibitoire non plus, pour un prix dans la norme également (une trentaine d'euros par personne).Je retenterai quand même l'expérience dans quelque temps afin de voir si la consistance de la pâte cuite des pizzas est de règle ou s'il s'est agi là d'un hasard malheureux."

Le Santa Maria

➤ Espace Valentin, Chemin De L'Etang, F-25048 Chatillon Le Duc, 25870, Chatillon-Le-Duc, France

Piatti • Café • Pizza • Salade • Salades

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"Des pizzas médiocres, une pate trop cuite, peu généreux en garniture. La différence entre la pizzas normale ou la grande ? Juste le prix et un « trottoir » plus grand. Et que dire du tiramisu au spéculos vendu 8 euros ? Et bien pas grand chose, il n’a de tiramisu que le nom et l’appareil. Une ambiance vieillotte et un vieille odeur de serpillère mouillée. Heureusement que le personnel est sympa et agréable."

L'escapade

➤ 22 B rue de l Epitaphe, 25000, Besancon, France, Besançon

Piatti • Thé • Sushi • Pizza • Salade

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"Ce restaurant ne paie pas de mine mais il a de nombreux atouts. Ici, vous serez toujours accueilli avec le sourire par le patron. Quant à la cuisine elle est simple, traditionnelle et bonne. Un plus pour les pizzas vraiment originales et digestes (que vous pouvez d'ailleurs emporter certains soirs). Le service est rapide, la terrasse agréable et recommandée (l'intérieur étant plus bruyant et plus exigu). Certains points serait à améliorer (carte à développer et... propreté des tasses notamment) mais dans l'ensemble c'est un restaurant très agréable, offrant de plus un bon rapport qualité prix."

Bistro Paul

➤ 11, Chemin Des Maurapans, 25870, Chatillon-Le-Duc, France

Piatti • Café • Bistro • Français • Desserts

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"Le MERIANI anciennement bistrot Paul, Il faudrait penser a renommer le lieu sur le site.. Jamais déçu, service de qualité avec la patronne au commande,plats raffinés avec le patron au fourneau..très belles présentation avec des produits de qualités..les photos parlent d elle même.. Merci encore pour ce bons moments, nous reviendrons encore et encore.. Pour les habitués la carte n est changée pas assez souvent !"

Monsieur Victor

➤ 41 Rue de Belfort, 25000, Besancon, France, Besançon

Piatti • Thé • Pubs • Mexicain • Desserts

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"Je vais de temps en temps à Monsieur Victor pour déjeuner ou pour un dessert à emporter.J'aime beaucoup découvrir de bon restaurants, mais ici je trouve qu'il y a un plus dans le raffinement des préparations. On sent qu'un grand soin à été donné à chaque étapes pour donner du corps au résultat final. Ce n'est pas un simple assemblages de produits bio, on sent que ça a été pensé et concocté avec soin pour en dégager une tonalité savourante. Je n'ai pas toujours le temps de cuisiner ainsi, donc c'est très agréable de pouvoir le trouver ici. Avec évidemment d'autres gouts et davantage de finesse que ce que j'aurais pu préparer moi même. On sent que le chef est passionné et à le courage d'assumer une cuisine élaborée où les saveurs sont travaillées avec soin. Parfois on se laisserait entrainer à vouloir des quantités plus gourmandes, mais le choix de la quantité servie est garante de la bonne digestion et d'une légèreté n'entravant pas les occupations de la journée.Apprécier les saveurs à leur juste mesure, sans tomber dans un remplissage d'estomac trop souvent confondu à un "j'ai bien mangé"... C'est toute une (ré)éducation. La gourmandise se trouvant dans la découverte de nouvelles saveurs, de nouveaux assemblages et ici j'y trouve mon compte. C'est très sain, jamais de soucis de digestion ou de lourdeurs après y avoir déjeuner. (délicieux desserts compris : tiramisu maison, éclair au glaçage royal... miam !) De bon conseils aussi sur les vins, sélectionnés avec gout et dans un très bon rapport qualité-prix (de 7 à 15 euros ou plus). On ne risque pas d'être déçu !"