"Siamo stati a metà dicembre per la prima volta a pranzo al Ristorante Busatti, consigliato da un'amica di mia moglie. Ambiente nuovo e molto pulito, arioso e luminoso, arredamento moderno molto ben stilizzato. Cibi veramente ottimi dall'antipasto al dolce, difficile trovare il migliore. L'antipasto buonissimo con prosciutto del Casentino con coccoli, giardiniera e mozzarella. I primi con il taglierino su fonduta di parmigiano e tartufo, oppure risotto all'astice con cavolfiore arlecchino, che oltre ad essere squisiti sono anche bellissimi da vedere. Il fritto di mare con verdure croccanti una delizia, asciutto, croccante che si disfa in bocca. Il tocco finale con i dolci con il creme caramel alla nocciola cioccolata al rum e gelato, oppure il tortino al cioccolato fondente con sorbetto. Tutto veramente buonissimo!!!! Il personale di sala cordiale e professionale sia nell'approccio col cliente che sui consigli, omaggiando i clienti con un calice di prosecco ed un piccolo assaggio di benvenuto. Rispettate tutte le misure anti-COVID, dal distanziamento ai tavoli, sanificatori per le mani all'ingresso, richiesta di green pass, tutto il personale di sala e di cucina con le mascherine. Sanificati anche tavoli e sedie al cambio dei clienti. Il prezzo chiaramente va a braccetto con la qualità ed il servizio reso, non economico, ma pienamente in linea con quanto offerto. Sicuramente da ritornare e da consigliare agli amici, certi di non fare brutta figura. Bravi, bravi, bravi!!!!!"
