"Tornando da Arezzo, siamo stati attratti da recensioni positive. Non abbiamo mangiato male, ma non bene come ho letto. L'antipasto Pergola è buono, solo peccato che le due fette di arancio (di cui non capisco il significato) che ci hanno messo andare a coprire il gusto di quello che vanno sopra. Il mio partner ha poi portato i ravioli allo ragù, ci piace il puff un po' più spesso, ma so che è una questione di gusti personali, comunque erano buoni. Ho preso il taglio, carne tenera, buon gusto, peccato che è arrivato già tiepido. E qui il problema principale... la fretta! La cameriera è venuta per portare via il piatto antipasto che non avevamo ancora finito. Questo mi fa pensare che avevano già preparato il mio taglio, che infatti è venuto che ho ancora finito il formaggio. Ok, servizio veloce, ma anche un po' troppo. Peccato, perché per il resto erano molto gentili e carini. Non lo so, ma non tornerei personalmente."