Aurora
L'artigiano Della Carne

L'artigiano Della Carne

Viale IV Novembre, 34, Civitanova Marche I-62012, Italia, Aurora, Italy

Pasta • Carne • Barbecue • Formaggio


"Posto a dir poco fantastico!!! Appena siamo entrati non abbiamo potuto fare a meno di notare il bellissimo stile del locale, accompagnato da musica soft che completa il quadro. Le ragazze che servivano i tavoli, sono molto professionali e preparate, per non parlare della loro gentilezza. Il cibo veramente eccellente!!! Ci hanno offerto una sfoglia per 'aperitivo ' con crema di patate e ravanello (molto sfizioso); abbiamo iniziato con una tartare di filetto tagliata al coltello, condita con limone, salsa Worcester, senape pepe e tuorlo d 'uovo intero; talmente buona che ne avremmo mangiate 10. Poi abbiamo proseguito con una tagliata gourmet, composta da 5 tipi di carne internazionali, per la precisione (coccodrillo, renna, cervo, capriolo, e Kobe) accompagnate da 4 tipi di sale e 4 di salse servite separatamente. Qualità veramente top carne veramente tenera e saporita e la cottura come la adoriamo noi 'al sangue '... In ogni caso se avessimo voluto ripassare la cottura al tavolo avevamo a disposizione una piastra calda. Anche i dolci non sono stati da meno... La scelta dei vini è abbastanza ampia e devo dire che i prezzi della carta dei vini è molto onesta. La spesa della cena è nella norma considerata la qualità di ciò che abbiamo ordinato... Insomma più che soddisfatti!! Torneremo sicuramente, perché vogliamo ancora provare molte cose"