BARDOLINO
La Taverna Del Borgo

La Taverna Del Borgo

Via Stazione,5, Bardolino, Italy, 37011, BARDOLINO

Pizza • Pasta • Caffè • Zuppa


"Pranzo domenicale in 4 persone. Il ristorante è composto da un'unica sala con soffitto a botte in pietre a vista, buona acustica ma forse un po' troppi tavoli a mio parere, ma comprensibile data la mancanza di spazio disponibile. Il menu offre interessanti piatti di carne e pesce, con prevalenza di piatti regionali/locali. Abbiamo ordinato e condiviso diversi piatti tra cui tentacoli di polipo glassati al miele con purè di patate viola, ravioli ripieni di Monte Veronese e pere con pancetta affumicata, rucola e pomodorini, spaghetti alla chitarra con capesante, arance, pomodorini ciliegini e zenzero, tagliata di scottona al tartufo e grigliata mista con patate al forno. I tentacoli di polipo erano ottimi, ben presentati e ben cucinati. I primi piatti non erano male, anche se avremmo preferito porzioni leggermente più abbondanti, soprattutto i tortelli, mentre gli spaghetti erano conditi con una buona quantità di capesante ma si poteva sentire poco il sapore di arancia e zenzero. Altro e bassi nella carne, la grigliata mista era ottima e ben cotta mentre la tagliata al tartufo era troppo dura e cotta troppo, con un tartufo poco profumato. Abbiamo bevuto un ottimo Lugana Cà dei Frati, rovinato però da una temperatura non adatta, leggermente caldo e solo alla fine del pasto è diventato alla giusta freschezza nonostante la presenza del ghiaccio. Il conto era corretto e il servizio cortese. In conclusione, un buon pranzo, con la volontà di tornare per provare altri piatti ma sinceramente mi aspettavo qualcosa in più."

La Veranda

La Veranda

Via Santa Cristina 5, 37011, Italia, BARDOLINO, Italy

Kebab • Caffè • Pizza • Asiatico


"Ogni volta che viaggiamo ci piace vivere un'esperienza culinaria di alta qualità, e così è stato durante una vacanza a Garda che abbiamo deciso di scegliere questo posto. Abbiamo optato per il menu degustazione di 8 portate accompagnato dal volo di vini, quindi con un piccolo corso introduttivo e un dolce finale fatto a mano per accompagnare i nostri caffè, alla fine sono diventate 10 portate. Il nostro viaggio culinario è stato una vera esperienza sensoriale e lo stile dello Chef, Fabio Codella, è stato descritto come 'Ingredienti individuali, un mix di colori e sapori per stimolare i sensi'. Abbiamo anche apprezzato il fatto che Fabio sia venuto personalmente a incontrare ciascuno dei 6 ospiti che stavano cenando nel ristorante quella sera. La sera in cui abbiamo visitato il ristorante non era affollata, il che significava che abbiamo avuto un servizio molto attento da parte di tutto il team. Ad un certo punto abbiamo dovuto rallentare la velocità del servizio perché è sorprendente quanto si possa riempire anche con un menu degustazione. Un altro punto è che, con solo 6 ospiti nel ristorante, e essendo situato in una terrazza/conservatorio all'aperto dell'hotel che era visibile dalle camere e dagli ospiti dell'hotel, mancava l'atmosfera e l'intimità tipiche degli altri locali simili. Grazie anche a Barbara, la nostra sommelier, la cui scelta dei vini da abbinare a ciascuna portata è stata eccezionale. Il costo è stato di €554, che includeva anche il volo di vini a €100 a persona e un supplemento di servizio di €50. Un grande ringraziamento a tutto il team per una serata incantevole e memorabile."