"Wir sind mit Freunden hierher gekommen, die Schweizer sind und im nahen Lausanne leben. Sie essen hier regelmäßig und kennen den Besitzer Manager des Ortes. Wir alle sprachen den ganzen Abend über Französisch.Wir saßen in dem überdachten Wintergarten, der sich zwischen dem Essbereich im Freien und dem Essbereich im Inneren befindet. Der Server bot einen herzlichen, prompten und genauen Service. Wie einige andere Bewertungen bereits erwähnt haben, fanden es die beiden, die in den USA leben, ziemlich seltsam, dass die Kellner Blue Jeans trugen, was jedoch keinen Einfluss auf unseren Abend hatte.Zwei von uns bestellten die Filets de Perche, Barschfischfilets. Es ist ein traditionelles Schweizer Gericht, das so beliebt ist, dass die Nachfrage das Angebot übersteigt, und auf der Speisekarte wurde uns mitgeteilt, dass unser Fisch aus Irland stammt. Die Fische waren wunderschön zubereitet und voller Geschmack. Ich kann mich nicht erinnern, was unsere Freunde bestellt haben. Der Service war weder gehetzt noch ignoriert, aufmerksam ohne zu schweben und immer höflich.Das Ambiente ist angenehm. Es liegt direkt am Ufer des Genfersees (Lac L Man). Wenn Sie auf den See schauen und dann nach links schauen, sind die Weinberge an einem klaren Tag sichtbar. Wenn das Wetter gerade gut ist, leuchten sie positiv, wenn die Strahlen der untergehenden Sonne auf sie treffen. Ein paar Schritte entfernt stehen einige stattliche alte, große Bäume mit Plaketten, die zeigen, wann sie gepflanzt wurden.Es ist unmöglich zu wissen, warum unsere Erfahrung im Vergleich zu vielen englischsprachigen Rezensenten so wunderbar war. Ob wir alle vier französisch sprechende Schweizer sind (zwei von uns sind auch Doppelamerikaner) oder dass unsere Freunde dort regelmäßig essen und die Geschäftsführung kennen, oder ob wir einfach mehr Glück haben als andere, lässt sich nicht sagen. Das Essen und der Service müssen normalerweise gut sein, sonst würden unsere Freunde nicht oft dorthin gehen und hätten uns während unseres Besuchs mit Sicherheit nicht dorthin gebracht. Wenn wir mit Familienmitgliedern oder anderen Freunden in diesen Bereich zurückkehren würden, würden wir nicht zögern, sie hierher zu bringen."
