"Wunderschöner Blick auf den Brienzersee. Hübscher Tisch im Garten. Charmante, freundliche, sympathische Kellnerin mit Migrationshintergrund, aber mit ausreichenden Deutschkenntnissen, also nicht ganz das Rösli oder das Vreneli vom Brienzersee. Keine Zöpfe. Kein Häubchen, kein weisses Schürzlein. Leider. Aber sonst scheint die Zeit hier stehen geblieben zu sein. Saubere, ehrliche, bodenständige Küche. Gemischter Salat, frisch zubereitet mit einer feinen Sauce. Rahmschnitzeli dünn geschnitten ( damit es nach etwas aussieht ) Die etwas zu stark angebratene Seite nach unten auf dem Teller. Sähmige Rahmsauce, nicht kalorienreduziert, geschmackvoll mit feinen Pilzchen. Ein Berg Nüdeli mit viel Butter. Fehlte nur noch der halbe Büchsenpfirsich mit Schlagrahm, dann hätte ich mich in die 70er Jahre der Schweizer Gastronomie im letzten Jahrhundert zurück versetzt gefühlt. Nostalgie pur. Wir haben es genossen."
