"Incominciamo dal cibo: si vede chiaramente la ricerca di cibo di qualità dove qualità e passione si fondono, dando un risultato di assoluto valore. Servizio: il servizio potrebbe, a primo acchito, risultare non eccezionale e professionale, ma viene svolto con passione ed amore e questo di per sé è un valore aggiunto. Se proprio devo aggiungere una nota, direi che non sarebbe male aspettare un pochino di più tra una portata e l'altra. Ambiente: l'ambiente è molto bello con grandi vetrate con vista direttamente sulle montagne. Un ambiente molto gradevole dove gustare cibo di qualità, con abbinamenti insoliti ma proprio per questo il risultato è di assoluto livello. Anche i vini ovvie te sono all'altezza del cibo."
