"Eravamo un po 'incerti nel girare sulla piccola strada fuori dall'autostrada che porta a Il Salice, poiché sembra che si avventuri nel bosco, ma siamo stati così contenti di averlo fatto. L'ambientazione è incantevole come un country Inn. Siamo arrivati a un'ora strana verso le 3:00 cercando un pranzo. Poiché il nostro italiano è praticamente inesistente, abbiamo avuto un po 'di problemi all'inizio per capire se stavano ancora servendo. Abbiamo capito che non avevano un menu completo in offerta a quell'ora, ma eravamo affamati e abbiamo espresso che una selezione limitata non era un problema. C'era un gruppo di sei persone che finiva un pasto tranquillo nella sala da pranzo e, fortunatamente per noi, uno di loro parlava inglese e ci ha aiutato con il menu. Gli altri al tavolo erano molto entusiasti nelle loro raccomandazioni e ci hanno detto che eravamo molto intelligenti a aver trovato questo posto, poiché è così autentico e così buono. Tutto è fatto in casa, dal pane alla pasta ai biscotti. Abbiamo avuto un pasto semplice ma delizioso: un antipasto freddo e ravioli per me e pappardelle per mio marito. I ravioli in particolare erano fantastici serviti con una leggera salsa ai frutti di mare. È un'attività gestita dalla famiglia e il servizio è incantevole. Abbiamo apprezzato caffè e biscotti per dessert, insieme a un bicchierino di un digestivo di noci veramente delizioso della regione. Esperienza molto speciale."
