"Passeggiata lungolago a Castel Gandolfo, si fa l'ora di pranzo,ci siamo fermati in questo posto ricordando anni addietro una di quelle fraschette senza pretese che frequentavamo da ragazzi con gli amici.Di fatto della fraschetta resta solo un ricordo, è diventato un ristorante a tutti gli effetti...ma a guardare bene dietro al banco di vetro ci sono salumi e formaggi, una porchetta pronta per essere affettata e farcire del pane fresco, e nella parete di fondo, a vista, ecco il caminetto scoppiettante in cui si stanno arrostendo le salsicce alla brace che inebriano con il loro profumo di cose casarecce! Ci siamo fermati senza esitazioni! Si ordina e si paga in anticipo alla cassa, e ci siamo accomodati sulla terrazza antistante il lago, godendo di un generoso sole invernale, che ha reso questo sabato freddino luminoso e rilassante.Ottime le fettuccine fatte in casa con funghi e salsiccia, le verdure grigliate condite con l'olio buono e superlative le salsicce alla brace. Da tornare!"
