"Era la prima volta che andavo in uno 051 e di sicuro non sarà l'ultima ! Il sistema è geniale e adottato in molte grandi città. Con 10 euro hai accesso ad un buffet ricchissimo e ghiotto e a parte paghi solo l'eventuale bibita (compresa nel prezzo c'è l'acqua) e il caffè. La proposta tipicamente emiliana, prevede due primi, un tavolone con affettati, formaggi e tigelle calde (che ho letteralmente svaligiato! verdure, cotte e crude, pane di diverse tipologie, frutta. È un self service arredato con gusto, moderno, carino e soprattutto razionale e altamente funzionale, dove si mangia velocemente, e bene. Cercateli ce ne sono molti in giro e provatelo...ne vale la pena."
