Chemnitz

Chemnitz, una città nella Germania orientale, è conosciuta per la sua storia industriale e la scena artistica moderna. I piatti tipici includono Sauerbraten, la zuppa di patate sassone e Quarkkeulchen, uno gnocco dolce di formaggio.

Mr. Meyers Diner

Mr. Meyers Diner

Zwickauer Str. 128, 09116 Chemnitz, Saxony, Germany

Bier • Burger • Vegetarier • Amerikanisch


"Gute Burger sind kein Essen, sondern eine Philosophie. Ribs und Fingerfood übrigens auch. Wer hier im Diner nach billigem, schnellen Fast-Food sucht, ist aus sechs guten Gründen völlig fehl am Platz. Gutes Essen braucht nun mal eine angemessene Zubereitungszeit (1), ordentliche und frische Zutaten (2) und hat somit logischerweise auch einen gewissen Preis (3). Der Zubereitende braucht außerdem zwingend einen Plan von dem, was er tut (4) und ohne passenden Service (5), sowie die richtige Location (6) ist alles keine runde Sache.Wer sich hier (wie so einiger Vorposter) über den Preis beschwert, weiß nicht, was gute Zutaten wirklich kosten. Im internationalen Vergleich (auch in den Staaten) liegt das Diner im unteren Durchschnitt, was mehr als angemessen ist. Wer sparen muss, geht eben mittags und wirft sich ein Lunch-Menü für einen zehner ein. Würger-King und Mac Dingsbums sind auch kaum billiger, eben nur schlechter. Tiefkühlprassel von ungelernten Fritten-Schwenkern kann jeder.Eine kleine Kritik hätte ich dann aber doch. Um die Patties vorm zu schnellen Zerkrümeln im Mund zu bewahren (bissfest sollte es schon sein), muss man sie definitiv etwas fester pressen. Und/oder dem Rinderhack ein klein wenig Schabefleisch beimischen. Dann saftet das Hack auch nicht so schnell aus und belibt selbst am Garpunkt noch zart und etwas feucht.Geschmacklich waren sie ok, aber so macher US-Kollege mischt vorher gern ein paar Tropfen Hickory-Rauch in die Schüssel mit dem Hack. So entstehen dann die schönen Illusionen vom echten, gegrillten Burger ;)Und beim Service wäre anzumerken, dass die Frage, ob man den Burger medium oder well-done haben möchte, zum Grund-Repertoire gehören sollte. Einschließlich der ungefragten Bereitstellung des (am Tresen ja vorhandenen) Kinderbestecks. Kleinigkeiten, aber dafür (und die etwas krümeligen Patties) gab es den einen Stern Abzug.Telefonisch vorbestellen geht, die Karte ist online abrufbar. Somit weiß man auch im Voraus, worauf man sich einlässt. Wiederholungsfaktor: sehr groß."

Gaststatte "Zur Zeile"

Gaststatte "Zur Zeile"

Otto-Thorner-Strasse 20 | Adelsberg, 09127 Chemnitz, Saxony, Germany

Tee • Kaffee • Deutsch • Terrasse


"le light dinner (card) the voucher includes a 4 courses menu and sauna for approx. 2nd. (alone) by corona we were able to redeem the voucher only now. it was a beautiful evening. eating, was perfectly dressed and mega tasty. Unfortunately, this evening was not possible to saun, despite appointments and multiple calls. the balance in the restaurant, that was extreme. I'm not like that. (because nix for) we've agreed on a new day and this hat works super. ansich has fallen to us alone saunieren, only unfortunately was taken up in the Corona period of the beautiful whirlpool. the whole area, was rebuilt. Actually, we were looking forward to the whirlpool. we had a candle light already a long time ago. at this time, the whirlpool was broken. compassion, it was so sad that this time, everything rebuilt war. but we will come back. for eating alone. there are few. the price-performance ratio is limited. but honestly, you can also spend the money. quality costs. many thanks for the beautiful stay. (translated by google) we were there for the candlelight dinner (vucher) the voucher includes a 4-course menu and a sauna for about 2 hours. (alone) by corona we could only redeem the voucher now. it was a beautiful evening. the food was perfectly prepared and super delicious. Unfortunately, the sauna was not possible this evening despite a date and several phone calls. the personal in the restaurant was extremely unpleasant. several times apologized, etc. (it was not our fault) we agreed a new day and it worked great. we liked the sauna alone, but unfortunately the beautiful whirlpool was extended during the corona periode. the whole opposite was rebuilt. To be honest, we were looking forward to the jacuzzi. we had a candlelight long ago. at this point the whirlpool was broken. so it was all sad that this time everything was rebuilt. but we will come back. if only because of the food. there are enough parking places. the price-performance ratio is limited. but to be honest, they can also spend the money. quality costs. thanks for the nice stay."