"Venerdi 14 luglio, per la prima volta siamo stati, io, mia moglie e mia cognata, all’Agriturismo Al Giovenzano. Avevamo letto delle recensioni, da quelle assolutamente positive a quelle più che negative. Eravamo curiosi di scoprire come stavano realmente le cose. E le cose stavano bene, anzi benissimo. Accolti da un gentilissimo cameriere (forse di nome Marcello, così lo chiamavano altri clienti) ci siamo subito resi conto che, quanto scritto sui menù era più che veritiero. Abbiamo cominciato con gli antipasti, tutti ottimi e, che non finivano mai, dal prosciutto san daniele, alle polpettine al sugo, passando per una gustosissima coda alla vaccinara, pizza e mortadella e molto altro. Da quello che abbiamo visto gli antipasti sono sempre gli stessi, mentre cambiano le altre portate. Poi si è passati ai due primi piatti: pasta al forno classica, ottima e poi delle superlative fettuccine con speck, crema di zucchine, noci e pecorino. Dopo un tale inizio, consigliati da Marcello di non toccare il pane per lasciare spazio a tutti i piatti, siamo passati al secondo: fracosta sulla brace con cicoria ripassata, tanta tanta buona ciccia. Considerando sia la quantità che la qualità delle derrate, gli stessi gestori dell’Agriturismo, hanno pensato bene di dare l’opportunità alla clientela di portarsi a casa la parte di alimenti che non si riesce a mangiare sul posto. Ti portano, se lo richiedi, delle barchette di alluminio nelle quali disporre degli “AVANZI”. Si termina il pasto, con caffè, amaro e ciambelline. Che dire, una magnifica esperienza da ripetere ogni volta che ti ritorna l’acquolina in bocca al pensiero di quello che si è gustato."
