"Siamo stati a Cles per un evento locale ma abbiamo scoperto che è stato cancellato all'ultimo minuto... beh, grazie al cielo, perché ci siamo fermati all'Osteria Palazan! Prima lasciate che vi parli del maitre. Questo ragazzo è semplicemente fantastico. Ci ha accolto e ci ha raccontato molte cose sul menu, come la storia di alcuni piatti locali e come sono gustosi. Poi si è assicurato di noi almeno quattro volte durante il pasto, offrendoci sempre una bella storia. Davvero, questo ragazzo dovrebbe lavorare in un hotel a 5 stelle. Per le persone che non amano questo tipo di interazione: si è sempre assicurato di non disturbarci e che fossimo disponibili a chiacchierare (per esempio non ha dato fastidio a due tavoli vicini), quindi non preoccupatevi. Ad ogni modo, so che siete qui per conoscere il cibo, e beh, era davvero molto buono. Va bene, abbiamo provato il 10% del menu (che è piuttosto grande, alternano anche due menu diversi in diverse serate), ma credetemi, sembrava che tutto fosse buono lì. Abbiamo mangiato due porzioni di gnocchi, poi un grande piatto di costine, alcuni contorni, acqua e due dessert molto buoni (strudel): totale €32. Giusto? in breve, sembra (e sa) di essere in un ristorante di alta classe, ma i prezzi sono così incredibilmente bassi! Se vi trovate mai a Cles (o nei dintorni di Cles), andateci. Siamo capitati per caso su questa gemma e siamo stati molto fortunati!"
