"Mi amiga y yo fuimos a la Mesón Matadero porque querríamos probar este chuletón gigante que vimos por las redes sociales con una pinta irresistible! El restaurante es muy acogedor en estilo rústico. La camarera era muy profesional, rápida y muy amable. Pedimos este chuletón que es: Lomo de vaca vieja madurada durante 45 días. ¡¡¡ESPECTACULAR!!!! Han empezado a asarlo, para que la grasa y los bordes estén pocos hechos y lo traen a la mesa junto con un plato de hierro fundido muy caliente para que nosotras hayamos podido terminarlo al punto que nos gusta. Nos han explicado que primero se coge algo de la grasa y se da al plato de hierro para que no pegue la carne y después se pone la carne que viene ya cortado en trozos de filetes. Después de un tiempo han venido para traernos otro plato recíen calentado, para poder seguir prepararlo. El sabor es extraordinario rico, la experiencia muy bonita y hemos disfrutado muchísimo. Lo que nos llamó también la atención tienen una piscina bonita para los que comen en el restaurante con unas vistas increíbles sobre la Sierra. Abren de Martes Domingo y los chuletones se puede comer siempre durante el almuerzo. Es recomendable reservarlo! Por la tarde tienen otro tipo de comida y tienen días de PIZZA del horno de Leña qué vamos a probar la próxima vez. ¡Los dueños Teresa y Eduardo hacen todo con mucho amor, que se nota en cada detalle y en la comida! Enhorabuena, volveremos segurísimo y con más gente!"
