"Siamo andati per i tortei di patate la prima sera, che era ok ma la verità è che la torta di patate, per cui la regione è famosa, ha ben poco a che vedere con questo piatto. Era buono, ma le patate fritte sono così diverse dalla versione cotta in padella che è difficile confrontarle. Le pizze però erano tra le migliori che abbiamo assaggiato in 10 giorni in Italia, e alcune delle migliori che ho mangiato di recente nel nord Italia e passo 12 settimane all'anno qui. Tutti gli altri piatti che abbiamo provato dal menu erano molto buoni o addirittura migliori, con i piatti di carne, la bistecca fantastica e la crosta di farro e farro come punti salienti notevoli. Ci è piaciuto così tanto che siamo tornati due giorni dopo. Consigliato vivamente."
