"Sono entrato alle 12 e chiedo se è possibile sedersi per un aperitivo, eravamo in 3 persone.. Locale vuoto. Mi viene risposto affermativamente, senza dirmi però ad esempio: “sì, ma alla tal ora mi serve il tavolo perché è prenotato”. Ripeto che il locale era vuoto. Prendiamo due calici di vino e una coca. Tutto ok. Nel frattempo entrano altre persone, ma c’erano ancora abbondanti tavoli vuoti. Il cameriere ci chiede se volevamo fermarci a pranzo. Abbiano risposto di no, grazie, solo aperitivo. Dopo un minuto, entrano altre 3 persone, e di tavoli vuoti ce n’ erano almeno altri 4. Lo stesso cameriere si è avvicinato a noi chiedendoci di liberare il tavolo perché gli serviva. Ancora non avevamo finito i nostri aperitivi. Non poteva farli accomodare in un altro tavolo? Ci siamo alzati, abbiamo pagato e siamo usciti. Un vero professionista della ristorazione! E pensare che avevamo pensato pure di fare il secondo giro di aperitivo Siamo spesso a Fanano, avendo lì la casa di proprietà, di sicuro, a costo di bere in piedi in un altro locale, in questo non metteremo mai più piede. Servizio e cortesia da festa dell’unità. Alla larga!"
