"Unaufmerksames Servicepersonal; obwohl wir das Restaurant am Nachmittag besuchten, als es schwach frequentiert war, erhielten wir die Karte erst nach 10 Min. als wir durch rufen auf uns aufmerksam machten. Die Aufnahme der Bestellung erfolgte 15 Min. später, als wir erneut die Kellnerinnen riefen. Wie man mit Gästen umgeht, wussten sie auch nicht. Sie warfen uns die Karten quasi auf den Tisch und ein forsches „Oui?“ war die Aufforderung, unsere Bestellung aufzunehmen. Am Schluss hatte ich ein Haar im Salat und meine Begleitung eine Wimper/Augenbraue auf dem Käse. Ich gab meinen Salat ab, die Dame wusste nichts anderes dazu zu sagen als ein plumpes „ou!“ keine Entschuldigung, kein Angebot, mir einen neuen Salat zu bringen nichts. Am Schluss, nachdem wir wieder durch rufen die Rechnung bestellten, fragte sie, ob ich (nur ich) einen Kaffee oder ein Dessert aufs Haus möchte nein danke!Wirklich schade, dass man sich so wenig bemüht, wo die Lage doch so schön und die Auswahl eigentlich auch ok ist. Aber in Gruyères fehlt es wohl nicht an Gästen/Laufkundschaft wofür sich also die Mühe machen und freundlich und professionell sein?!"
