"Dopo 2 cene approssimative qui alle Tremiti, stasera è stata davvero notevole. In 3 abbiamo chiesto 4 pietanze diverse. Tutte ottime! Polpo croccante per antipasto, baccalà in tempura, calamarata con calamari e pistacchio, gamberi e scampi arrosto. Poi i dolci, buonissimi pure quelli: pastiera napoletana, cheesecake e sfogliatella. Buonissimo pure il pane, fatto in casa con lievito madre; ed è vero perché si sentiva il profumo lievissimamente acidulo del lievito fatto a mano. La signora Enrichetta e il marito servono simpaticamente ai tavoli. Non è economico ma i prezzi sono adeguati. Ci torniamo!"
