"Aldo ist ein begnadeter Pizzaiolo. Die Zutaten sind hevorragend: Schinken aus Norcia, aromatischer Pecorino, reifer Gorgonzola, frischer Parmesan, cremige burratina, echte bufala, sehr gutes Olivenöl..uvm..Kein Vergleich zu vielen faken Pizzerias wo billige Zutaten von nicht italienisch sprechendem Personal zu Pseudo Pizzas verarbeitet werden. Auch die Pastagerichte aus der Küche sind vom allerfeinsten und sehr authentisch gekocht. Die Preise sind sehr bodenständig für die gebotene Qualität, Der Service ist manchmal chaotisch, vor allem wenn unerwartet viele walk-ins ohne Reservation essen wollen und gerade nicht genügend Servicepersonal anwesend ist. Eine Stelle mehr im Service würde diesem gut besuchten Lokal sicher zu noch besseren Bewertungen verhelfen. Das Essen ist schlicht herrlich.."
