"Siamo stati in questo locale per cena, l’atmosfera è molto rustica, sedie in plastica, tovaglie in carta, tovaglioli in carta. Abbiamo cenato in terrazza, essendo il blu wave principalmente un bar-gelateria. La terrazza non molto curata, un po’ arrangiata, nonostante questo ottima vista. Personale discreto. Scelta del menú curiosa, presentano piatti locali rivisitati e qualcosa di fusion. Ottimo il pesce cotto, un po’ meno la preparazione del crudo: tetaki di tonno in crosta di sesamo Classica a cui hanno aggiunto dei pistacchi, che hanno reso il piatto troppo salato, Per quanto riguarda la tartare di salmone nulla di eccezionale, non ho sentito la freschezza del pesce, ottimo l’avocado, giusto punto di maturazione. Rapporto qualità prezzo? Troppo alto, perché non bisogna dimenticare la location che lascia molto a desiderare, prezzi da ristoranti medio-alti e con location più che discrete."
