"Non sono appassionata di piadine, ma devo dire che mi sono dovuta ricredere. Siamo lontani anni luce dall'idea della piadina che si può avere: impasti buonissimi e ricercati (abbiamo assaggiato il normale, 5 cereali e l'impasto al sangiovese) e ingredienti a scelta. Il mix hamburger e impasto al sangiovese è stato molto apprezzato, ma la mia scelta vegetariana, con pomodori, spinaci, friarielli e brie era supersonica. E pure il finale con la Nutella, che di solito mi stucca un pò, era equilibrato e buonissimo! Bravi!"
