MASCALUCIA
L'osteria Del Siciliano

L'osteria Del Siciliano

Via Cesare Battisti, 95030 Nicolosi, Italy, MASCALUCIA

Pasta • Formaggio • Tagliatelle • Frutti Di Mare


"Tutti ti diranno che il cibo migliore che troverai come turista sarà fuori dai soliti percorsi, e questa affascinante osteria costruita all'interno di un vecchio torchio per il vino certamente conferma questa massima. Sono venuto con la mia famiglia per un grande pranzo il 17 giugno e ho avuto il miglior pasto di tutto il nostro viaggio in Italia (cosa non da poco). Abbiamo iniziato con la bruschetta sui crostini e l'antipasto dell'oste, entrambi fantastici. I pomodori erano tra i più luminosi e rossi che abbia mai visto e si poteva gustare la qualità - è evidente che lo chef compra fresco al mercato tutti i giorni. Le olive verdi siciliane erano, senza dubbio, le migliori olive che abbia mai mangiato. E la ricotta di latte di pecora doveva essere fatta quella mattina, era così fresca. La tradizionale Caponata siciliana era assolutamente deliziosa e uno dei momenti clou degli antipasti. Hanno persino fatto due piatti per accontentare mia madre - il nostro con acciughe e il suo senza. Come primo piatto, ho preso uno speciale dello chef di tagliatelle fatte in casa con una generosa quantità di vongole e cozze in una salsa all'aglio, limone e vino bianco; che era fresca e deliziosa. Per concludere il pasto, ho preso il vitello in salsa marrone che era tenero e molto gustoso. Con un Amaro come digestivo e un vino alle mandorle per dessert, posso affermare con sicurezza che questo è stato il miglior pasto che abbia avuto in una vacanza piena di ottimi pasti."