"Delizioso cibo locale, ottimo servizio, splendido vino locale. Abbiamo assaggiato i salumi locali come aperitivo con la scelta del vino locale del cameriere. Entrambi eccellenti. Abbiamo proseguito con pasta appena fatta e salsiccia di Bra deliziosa e cinghiale con verdure cucinate alla perfezione. Abbiamo concluso con un dolce tipico locale principalmente al cioccolato! I camerieri attenti, il cibo servito prontamente, senza sentirsi affrettati. Molti locali a cena, il che è un buon segno! Lo consiglierei senza esitazione."