"Che bella scoperta quando passeggiare lungo Main Street oggi! Mia figlia ha ordinato un formaggio alla griglia regolare con vedere le patatine fritte (ancora aveva la pelle su). Ho ordinato una versione vegana del panino Artist, che aveva formaggio vegano, funghi, cipolle, cavolo, olio di tartufo e balsamico sulla segale. È stato presentato molto piacevolmente su un piatto di metallo in stile piatto casual con un drizzle balsamico su tutto il piatto e un lato di una sorta di salsa di pomodoro da immergersi in. Non ho pensato di fare una foto fino a quando non avevo mangiato metà del panino – quindi l'immagine non fa la giustizia di presentazione, anche se si può vedere quanto delizioso il panino sembra e che è stato riempito di funghi. Se dovessi indovinare, il “cheese” sembra essere un mix di stile Daiya cheddar e stile mozzarella. Il menu comprendeva anche un panino alla griglia vegano “cheese” chiamato Vegan Disco, che comprendeva tofu, formaggio vegano, cetriolo, carote e kimchi. C'erano più insalate con verdi biologici o cavolo biologico, più una piccola varietà di minestre, vari prodotti di formaggio mac, e diverse opzioni poutine. La Hippie Poutine includeva tofu, cetriolo, carote e salsa di kimchi. Sembra essere vegetariano, e probabilmente potrebbe essere fatto vegano ma non ho chiesto."
