"Eine Winstub und ein Gourmetrestaurant unter einem Dach! Und, was Familie Hellmann in beiden Räumen anbietet, ist absolute Spitze! Auch das Hotel ist empfehlenswert! Und, man kann auch aus beiden Karten bei einem Essen aussuchen! Etwa, die weltberühmte Markklößchensuppe und eine Taubenbrust! Genial! Die Weinkarte überzeugt auch sehr, nicht nur mit Elsässischen Spezialitäten!"