"Ci siamo ritrovati a Pioraco per scoprire l'entroterra marchigiano, nella freschezza delle gole del fiume Potenza e la natura appeninnico. Ma una sorpresa imprevista ci attendeva: piatti tradizionali da assaporare sotto l'ombra dei faggi ed in compagnia di Alessandra, capo nella cucina, e Daniele, capo servizio. La loro accoglienza è colma di simpatia e non fa che mettere la ciliegina sull'insieme dei paitti tradizionali da loro proposti: coda alla vaccinara, lasagne al forno come le preparava la nonna e la zuppa inglese...tutti fatti in casa...mmmh. Bon appétit !"
