"Attirato da una pubblicità trovata in rete, sono andato a pranzo con mia moglie in questo ristorante nel centro di Porto Sant’Elpidio che non conoscevo. Il locale è molto bello, arredato in maniera semplice ma con un tocco di eleganza. Approfittando della tiepida giornata autunnale abbiamo pranzato nella grande terrazza coperta (c’erano anche le stufe a fungo, ma non sono state necessarie).Il menù offre una discreta scelta di primi piatti molto interessanti e un’abbondanza di secondi piatti di carne. Il proprietario ci ha descritto i vari piatti, proponendocene anche di fuori menu. Buona anche la carta dei vini, con alcune eccellenti etichette locali.Come antipasto abbiamo diviso in due un abbondante piatto di frittura “fermanella” (tipica della zona), con cremini, olive all’ascolana e alla fermana, cremini con cacao ed anice Varnelli, cipolle e zucchine e un piatto di buonissimo prosciutto crudo tagliato al coltello accompagnato da pane fatto in casa alla curcuma. Tutto davvero ottimo e appetitoso! Essendo nella stagione del tartufo, come primi piatti abbiamo scelto degli gnocchi conditi molto semplicemente con olio e abbondanti scaglie di tartufo bianco e delle tagliatelle alla norcina (con salsiccia e tartufo). Per secondo io ho mangiato una buonissima e tenera tagliata di filetto ai ferri con contorno di patate e verdure, mentre mia moglie dopo aver gustato gli abbondanti gnocchi si è fermata…Da bere ho scelto un Rosso Piceno Superiore DOC che già conoscevo: l’ottimo “Solestà” della cantina Velenosi di Ascoli… un vino profumato dal sapore denso che è una sicurezza. Dolce e caffè ci sono stati offerti dal cordialissimo e simpatico proprietario, e il conto finale è stato assolutamente più che onesto e adeguato alla qualità del cibo che abbiamo gustato.Una nota particolare merita il gentilissimo proprietario, che ci ha serviti a tavola e ci ha illustrato le varie pietanze offerte dal ricco menù. Intrattenendosi con noi a parlare piacevolmente. Ci ha dimostrato tutta la passione che mette nel suo lavoro ed è stato un vero piacere conoscerlo.Abitando non molto distante ritornerò sicuramente in questo locale, per gustare altri piatti molto invitanti del menù e assaggiare altre buone etichette della cantina. Consiglio assolutamente questo ristorante a chi voglia gustare una buona cucina semplice e genuina."
