"Siamo andati qui per un pasto di famiglia a Natale in un grande gruppo. Il cibo era eccellente per tutti, ma ciò che davvero ha fatto la differenza è stata l'attenzione che hanno prestato a mia moglie, che è vegana. Il pasto si è protratto per diversi piatti e per ogni portata avevano preparato una versione vegana, facendo poi il punto per spiegarle cosa c'era in ogni piatto. In un momento che doveva essere molto frenetico per tutti, si è notata la cura e l'attenzione che hanno avuto."
