"Appena è stato possibile mettere il naso fuori di casa ho dovuto accontentare anche il palato. L'ho fatto tornando per l'ennesima volta dagli Amici de Il Melograno dove ho riscoperto i sapori che non avevo dimenticato. Il tagliere di salumi caserecci rimane insuperabile, ancora di più se accompagnato con il pane fatto in casa. Salame, coppa e pancetta straordinari e difficili da trovare anche in altri locali ben più blasonati. I tortelli preparati a dovere e come si faceva un tempo rappresentano il piatto forte del ristorante e a prescindere dai ripieni che sono tutti eccellenti. La lasagna agli asparagi, poi, è insuperabile ma qualsiasi descrizione non le renderebbe merito. Per secondo ho preferito l'involtino di tacchino con scamorza e speck ritengo sia stato davvero gustoso e da provare. La Bonarda della Casa è da assaggiare. Potrebbe mettere in difficoltà numerose etichette locali. I dolci, anche questi fatti in casa, sono da assaggiare, a giro, tutti. Il menù prevede tante altre specialità che derivano da ricette gastronomiche dell'Olrepo pavese con inflessioni emiliane specie per i primi piatti e per lo gnocco fritto davvero eccezionale. Basta assaggiare per rendersi conto di aver azzeccato il posto giusto. Assolutamente consigliato."
