"Acudimos a comer 2 personas, acomodándonos el maître en una mesa al final del comedor con un paisaje excelente teniendo al lado un ventanal que daba a la playa del Sardinero. Mesas perfectamente vestidas y una ambiente perfecto nada ruidoso, perfecta distancia entre mesas. Degustamos lo relatado a continuación. 1 Ensalada crujiente langostinos, quizás lo menos apetecible por lo menos para mí de lo disfrutado, 3 langostinos con un crujiente externo, nueces, uvas pasas y bueno la consiguiente verdurita o como se quiera llamar de una ensañada. 1/2 Zamburiñas plancha, perfecta ejecución, nada que objetar, bueno si, que como en casi todos los demás restaurantes son volandeiras, pero es lo habitual. 1/2 Croquetas de la abuela, tuvieron la deferencia de servirnos media racion que no vienen en carta de dicha manera, buenísimas, muy cremosas e intenso sabor. 1 Pan Bao relleno pepitoria pollo deshilachado salsa siracha, cebolla roja etc... también muy bueno, buena combinacion. 1 Rabo de Tudanca excelente muy logrado y cocinado a muy alto nivel. 1 Tarta de queso, según mi acompañante muy sabrosa. 1 Helado queso que lo elaboran alli, sabor intenso muy bueno. Vino Pago Carraovejas 2020 cafes etc. Pros de la comida, paisaje, atención en sala y en general buena cocina. Contras de la misma, servicio irregular superando el tiempo considerado normal de espera entre plato y plato en varios pases del servicio. Asimismo, las copas de vino son mas bien para un vino de mesa que para el vino solicitado. Tampoco tuvieron la deferencia de cambiar platos que estaban con restos del plato degustado anteriormente. De ahí la puntuación en la experiencia , pues teniendo buena cocina en general tienen carencias que son faciles de mejorar. Volveré para comprobar si siguen igual o intentan mejorar, siempre hay que dar segundas oportunidades"