"Dopo quasi 3 anni sono ritornato in questa tipica trattoria romagnola di campagna cui è stata aggiunta una comoda veranda molto utile sia l’estate che l’inverno. Ambiente molto alla buona e adatto alle classiche tavolate di amici o famiglie, quindi non consigliato per una tranquilla cena !. Un po' caotico se pieno, ma il servizio non ti fa attendere più di tanto. (bravi e veloci i camerieri)Sempre consigliata la prenotazione.Poche ma caratteristiche le scelte elencate sulla tovaglietta di ogni tavolo gli squisiti affettati sempre tagliati al coltello e serviti sulla storica carta gialla, le tagliatelle fatte ancora al mattarello il giorno prima e condite con gli antichi ragù, le popolari grigliate e gli arrosti di animali da cortile contornati dalla fresca insalata con cipolla. Non manca mai piadina e sangiovese.Locale suggerito per la classica serata “romagnola”.Visto la calda giornata in 6 ci siamo limitati a: • tagliatelle al ragù • salsiccia, costolette grigliate con fiorentina al sangue (piada e vino della casa) • patate fritte ed insalata con cipolla • assaggio di dolci e prodotti dalla casa con limoncello e liquirizia.Riassumendo scelta limitata, sapori semplici e cibi DOC cucinati secondo le ricette delle antiche trattorie del posto.Vino e grigliata appena sufficienti, mentre piadina, tagliatelle e fiorentina ben cucinate.Come le classiche trattorie del tempo che fu, bottiglia di Sangiovese della casa già aperta sul tavolo, ma se chiedi il cambio col mezzo o quartino sei accontentato, grigliata questa volta non cotta come si deve (forse incidente di percorso e se non l’hai prenotato non puoi gustarti piccione, coniglio e pollo alla cacciatora. (ma allora perché non anticiparlo al telefono durante la prenotazione Disponibile ampio parcheggio.Da segnalare Thomas e famiglia che ancora mantengono la locale tradizione culinaria.Rapporto qualità/prezzo non tanto economiche per quanto ordinato.In complesso posso attribuire un sufficiente e sicuramente consigliato a tutti per riassaporare gli antichi sapori proposti.Pranzo del 22 agosto 2021"
