"Considerando tutto, direi che tre stelle ci stanno, non di più. Ci sono alcune cose da migliorare: ad esempio, le ordinazioni tramite tablet o, magari, anche un menù cartaceo che non sia un bloc-notes. Gli hasomaki erano fritti in un olio vecchio e si sentiva molto. I crudi erano preparati abbastanza bene. Gli uramaki erano buoni, ma sarebbe utile segnalare la presenza di piccante sul menù. Ho notato la mancanza di gunkan e, considerando che siamo in un ristorante sushi, è una mancanza importante. Tuttavia, ciò che ho mangiato non era eccezionale, ma era comunque preparato bene. Forse sono esigente, avendo frequentato altri locali di qualità nettamente superiore sparsi per l'Italia. Per aver pagato 18,80 euro più coperto e bevande, il menù era poco vario. Sicuramente la prossima volta a Modena proverò altro. Nota positiva per i camerieri, garbati ma che avevano fretta di farti andare via.
Servizio: Ristorante
Tipo di pasto: Pranzo
Prezzo per persona: €20–30
Cibo: 2
Servizio: 3
Atmosfera: 3"
