"Ieri sera abbiamo scoperto un'altra chicca enogastronomica del nostro Piemonte. Con amici abbiamo avuto conferma che le voci sulla qualità del posto erano più che fondate. Una serie di antipasti di cui abbiamo perso il conto. Degli agnolotti al sugo di arrosto, assolutamente casalinghi, fatti a mano. Due secondi, pollo a forno e arrosto. Conclusione con frutti di bosco in gelato. Per vino ho voluto provare un bianco locale a nome Paisanot, un bel frizzantino. Un amaro finale ci ha fatto digerire il tutto. A questo bisogna sommare la cortesia e la simpatia del cameriere e della signora chef. Da riprovare anche d'estate perché c'è un patio con vista eccezionale"
