"Je suis en ancien manager de Mcdo (pas celui là heureusement), je connais toutes les normes Mcdo et cet établissement se moque de sa clientèle. À chaque fois, je fais jeter les sandwiches du "Bin" parce qu'ils sont TOUJOURS en perte (5 visites, même constat). Les "timers" (qui permettent de mesurer depuis combien de temps les sandwiches sont prêts ) sont toujours dépassés et certaines fois de 30 minutes EN PLUS des 10 minutes selon la norme Mcdo. Et naturellement j'ai vu ces sandwiches partir pour des clients au Drive. J'espère qu'ils ont bien apprécié leur repas. D'ailleurs c'est moi même qui explique aux équipières comment se passe le système des timers... Car elles ne le savent pas ! Ne parlons pas de la sauce parfois manquante ou en très petite quantité (calibrage et utilisation des pistolets doseurs?). Je suis sidéré qu'une personne à qui on accorde les franchises (joigny/Auxerre/les 3 mcdos de Sens) qui génère 1 million par an de bénéfices, laisse faire ce genre de choses. Je ne suis donc pas surpris que Mcdo en position de leader (pour le moment) perde des parts de marché et s'endorme sur ses lauriers. Personnellement je n'y vais plus, c'est trop cher pour ce que c'est (surtout quand je sais que sur un menu Big Mac frites coca par exemple, le menu coûte environ 0,85cts au plus au resto donc une marge brute théorique de 72%) donc j'estime qu'à ce prix là, les clients devraient être un peu mieux traités (surtout pour des repas basiques, pas frais et mauvais nutritionnellement parlant)"
