"Ho visto questo piccolo posto molto accogliente nascere e trasformarsi negli ultimi anni, e sono felice di dire che, a mio parere, ha raggiunto un livello eccellente sia nella qualità dei piatti, delle materie prime e della preparazione, sia nel servizio e nell'ospitalità. La cucina sorprende senza allontanarsi dal territorio e dalla tradizione, e non parliamo dei vini... Emanuele, lo chef della fattoria, ti guiderà con passione ed entusiasmo in un viaggio di scoperte e novità, perfettamente in linea con ciò che sceglierai. Tornerò sicuramente."
