"Le buffet de la Gare se trouve... devant la gare aujourd'hui délaissée. D'un passé pas si lointain il reste des trains qui passent en trombe sans même faire de bruit. On en vient à regretter le temps des petits trains qui s'arrétaient en feraillant. Mais comme on est là pour manger on passe à table sur la terrasse, à l'ombre de la grande tente.au frais du vent qui balaie les vignes voisines. Au menu Risotto crémeux (parfait) et gambas grillées (décortiquées ouf!) Avec la carafe d'eau pour la soif de cette trés chaude journée il y a, plus remarquable , un Pinot noir musclé de Cédric Flaction le vigneron voisin. Mais la carte des vins est trés longue et il y a des chances que tous les nombreux artisans des vignes de Chamoson y soient représentés. On reviendra surtout que le dernier week end d'août se tiendra la 24ème fête du livre. Et puis il y a l'église à visiter...et les caves ensuite."
