"Nel fare certe dichiarazioni si corre sempre il rischio di esagerare. Eppure sono estremamente sicuro di quanto dico. Credo che questo sia il miglior ristorante in cui sia mai stato. La bellezza della sala, con un'atmosfera retrò, l'eleganza e la grazia degli arredi, e la stessa eleganza e grazia si rispecchiano perfettamente nel personale, dal figlio del proprietario che ci ha accolti in modo impeccabile, al proprietario stesso, fino a tutto il personale di servizio. E poi il cibo: a partire dal carrello ben fornito della pesca del giorno, da cui abbiamo scelto orata e triglie da fare arrosto, all'antipasto ricco di leccornie straordinarie. Un vero tripudio di bontà, i sapori che spesso si immaginano in altri posti diventano realtà in questo luogo magico. Il vino era eccellente; abbiamo ordinato un bicchiere che è stato gentilmente riempito nuovamente senza doverne richiedere un secondo, e il pesce arrosto era incredibile, entrambi. È difficile esprimere il gusto di ciò che si mangia a parole, ma credetemi, era veramente buono. Come dessert abbiamo scelto la fiordilatte preparata al momento: è stato difficile mantenere il livello di eccellenza di tutto ciò che abbiamo mangiato, ma questa fiordilatte, accompagnata a volontà con pomodori San Marzano, era straordinaria. Il gelato del miglior bar che conoscete non può assolutamente competere con la bontà di questa fiordilatte. Da provare senza dubbio. Per quanto riguarda i prezzi, considerando gli antipasti di pesce per due, abbondanti, due secondi e una carota arrosto legata al pesce del giorno, due dolci, la spesa media è di 40€ a testa. Invito coloro che pensano che sia troppo a dimostrarlo, sarete stupiti."
