"Wir waren in Urnäsch in den Ferien und wollten etwas essen gehen. Natürlich habe ich im Tripadvisor geschaut, was es denn hier so gibt und da sind mir natürlich die vielen sehr guten Bewertungen aufgefallen. Ich dachte zunächst, dass dies hier wohl auf eine niedrige Erwartungshaltung zurückzuführen ist. Jedoch wurde ich sehr überrascht: Das Restaurant hat meine Erwartungen weit übertroffen. Ich hatte ein Überraschungs-Menu gewählt: Zunächst Miesmuscheln an einer Zitronengras Suppe. Eine echte Überraschung und hervorragend im Geschmack. Das allerbeste war jedoch der Schmorbraten mit selbstgemachten Gnoggi: Einen so zarten Braten hatte ich wirklich noch nie. Dazwischen gab es immer mal wieder ein Amuse-Bouche, die ebenfalls hervorragend waren. Die sehr freundliche Bedienung rundete den Besuch ab.Zusammengefasst: Überdurchschnittliches Restaurant! Hier muss man hin. Es wundert mich, dass es noch keine Gault Millau Punkte hat."
