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"Pause déjeuner à Villefranche de Rouergue. Bien que déçue par la vieille ville car beaucoup de boutiques fermées, nous avons quand même décidé de manger sur la place de l’église. Très belle terrasse et le service impeccable. Le serveur s’est occupé tout seul d’une cinquantaine de clients car son collègue était malade. Chapeau. Il ne s’est jamais départi de son sourire et de sa gentillesse et nous n’avons pas trop attendu entre les plats. Petit cafouillage sur le dessert mais on ne lui en a pas voulu au vu du boulot qu’il faisait. Il faut savoir être tolérant car il n’y a que ceux qui ne font rien qui n’en font pas. Le repas bien pour un menu entrée plat dessert à 19€. Pour ce prix on peut difficilement avoir du foie gras et du confit de canard. Il faut être lucide. Moi j’ai saucisse aligoté et c’était très bien."