"Questo è uno di quei posti in cui in realtà non ti senti un cliente, ma come se fossi stato invitato a pranzo. E questo non è affatto un piccolo ristorante boutique, è grande, rumoroso e vivace! Non c'è mai un "no", mai un "non puoi". Quando ordini il vino, ti mettono una bottiglia intera sul tavolo e ne bevi quanto vuoi. Sembra non preoccuparli addebitarti una bottiglia in più di acqua frizzante o grissini o pane. Tutto viene preparato pochi minuti prima di essere servito. E difficilmente pagheresti più di 20€ a persona per un menu completo a pranzo, in stile italiano (primo piatto), con una scelta incantevole di dolci, un limoncello fatto in casa e un divino caffè espresso italiano. È fuori dai soliti schemi, nel bel mezzo dei campi di mais del Piemonte, ma farei questo deviazione per pranzare lì di nuovo, se passassi da Torino."
