"Questo posto è una gemma nascosta dove si incontrano i sapori della cucina toscana, ligure ed emiliano-romagnola. È di gran lunga il miglior piatto di piccione che abbia mai assaggiato. Amo la sensazione di semplicità che abbiamo provato grazie al servizio personalizzato dello Chef, all'ambiente, al cibo e ai vini. Niente di troppo sofisticato. Stavamo cercando un posto dove mangiare cibo e vino di qualità ma genuino e l'abbiamo trovato. Sicuramente torneremo e lo consiglieremo vivamente ai nostri amici intenditori di cucina."
