"Ho cenato in questa pizzeria questa estate. Sicuramente da apprezzare la cordialità dei titolari, accoglienza ottima, precisione nel rispettare le procedure anticovid. Per quanto riguarda la pizza i condimenti sono ben calibrati, buona gamma di scelta di pizza ma, nota dolente, l'impasto della stessa non era un granché, nervoso, non si riusciva a tagliare con forchetta e coltello. Peccato che avrebbe significato stelle. Purtroppo secondo il mio modesto parere è proprio l'impasto l'elemento fondamentale di una pizza. Se dovessi ricapitare a Gallipoli potrei riprovare ad andarci, magari le cose cambiano"
