"Il ristorante Buonvento è un bel locale nel centro storico di Sulmona appena finito di mangiare si può fare un giro in centro per smaltire il pasto), arredato pittorescamente e molto giovanile, pieno zeppo di libri antichi, quadri di gusto moderno e oggetti d'antiquariato sparsi un po' da per tutto io ho avuto la compagnia del grammofono nell'ultima stanza a sinistra). Il personale è stato abbastanza efficiente e gentile, attento alle portate e avvertire se erano disponibili). Il cibo è stato buonissimo: i gustosi antipasti di salumi e formaggi erano serviti in piatti separati molto carini, anch' essi parevano d' antiquariato); per primo mi sono preso una chitarra abruzzese saporitissima, si sentiva il sapore intenso del sugo e buono della carne; apprezzati anche la mugnaia e le Zite alla Genovese. Davvero succulento il bell' agnello arrosto con patate al forno che ci hanno portato per secondo, consigliato, anche se ho fatto un po' di fatica a finirlo perché iniziavo a essere pieno.... Ottimo anche il caciocavallo arrosto. Sono rimasto soddisfatto anche dal dolce: Tiramisù bello fresco e cremosissimo, ho assaggiato poi, anche la sfoglia con crema chantilly, la segnalo, perché la crema era leggerissima, ti si scioglieva dolcemente in bocca. Al momento del caffè, c' è l'hanno servito in tazzine colorate, di quelle dei servizi d' epoca. In generale sono uscito pieno, coccolato e soddisfatto. Very Well!"
