Arancino Di Bufala
Il Sale Art Cafe'

Il Sale Art Cafe'

Via Santa Filomena No 10, Catania I-, Italia, Italy

Pasta • Pizza • Insalate • Italiano


"Conoscevo già questo locale ma ieri mi sono innamorata per l'ennesima volta! Intanto l'accoglienza del personale è il biglietto da visita del posto e loro fanno davvero la differenza!!! Abbiamo preso un fritto per due con tante cose buone ma soprattutto fatte con amore e si vede. Patate fritte con la buccia, panelle tagliate a bastoncino, arancinetti con sugo di maialino nero ed infine mini siciliane che avrei mangiato all'infinito Dopo abbiamo ordinato una focaccia con impasto integrale condita con pomodorini secchi e tartufo non amo molto il tartufo ma il mio compagno l'ha trovata buonissima) e un piatto di bocconcini di baccalà e pesce spada saltati con salsa di soia su un letto di purea di patate e pomodorini confit. Su questo piatto non posso non aggiungere un mio pensiero. È vero che anche gli occhi vogliono la loro parte e ieri i miei si sono illuminati alla vista di quello che per me era un capolavoro! Mi è sembrato di avere davanti una tavolozza variopinta ma quando ho assaggiato ho toccato il cielo con un dito! I pezzetti di pesce tenerissimi con quella salsina mista al purè di patate...non so come descrivere meglio ciò che le mie papille gustative hanno provato... Estasi allo stato puro!!!!! In ultimo il mio dolce preferito ossia la cheesecake anche questa buonissima Complimenti allo chef e al tutto lo staff...per noi un locale di classe e per chi apprezza il buon cibo. Consigliatissimo!!!!!!"