"Il personale è stato super accogliente e di una gentilezza unica dall'inizio alla fine del nostro percorso. Ogni piatto veniva presentato nel minimo dettaglio, dagli accostamenti dei sapori presenti, fino alla storia di ciascun piatto che rappresentavano il viaggio dello chef in giro per il mondo. Inutile soffermarsi sulla qualità delle portate in quanto per un ristorante stellato questo è il minimo che ci si aspetta. Ultima nota positiva riguarda la gentilezza dello chef gramaglia, che al termine della cena è venuto al tavolo per scambiare due chiacchiere con noi, dimostrandosi una persona veramente fantastica. Ovviamente il prezzo non è accessibile a tutti, ma in un ristorante del genere la qualità la fa da padrona, quindi è giusto pagare per l'esperienza che viene proposta."
