Baccalà
Chuan Shuo

Chuan Shuo

Via De Gasperi, 18/20 R, Genova I-16146, Italia, Genua, Italy

Caffè • Pasta • Carne • Cinese


"RISTORANTE OLTRE OGNI ASPETTATIVA!!! Sono stato qui a cena con un amico mercoledì 8 febbraio e penso che questa sia stata tra le mie cene migliori negli ultimi 5 anni (e di locali ne ho girati in lungo e in largo . A partire dall'arredamento in stile fusion tra vintage e moderno al servizio per non parlare della bontà delle pietanze che ordinate era tutto perfetto con grande attenzione ai dettagli. I piatti ordinati per 2 persone (in stile rigorosamente ligure sono stati: Tartare di cabannina con crema di nocciole (1 antipasto in 2 per noi era sufficiente , taglierini al sugo di pesce (piatto del giorno , trofie al pesto, guancia di cabannina gassata al Rossese (forse è il piatto che ho preferito di più ma tutte le pietanze si difendevano egregiamente , palamita tiepida e per concludere torta di pinoli con gelato alla quale ci abbiamo abbinato del passito ligure (accostamento che si è rilevato azzeccatissimo! . Se si dice che la perfezione non è di questo mondo io qui ho notato che fa da padrona e ai miei occhi non è parso nessun difetto! Ancora complimenti a tutto lo staff e continuate così! Per la posizione (subito sotto Piazza De Ferrari, in centrissimo a Genova e per la qualità del locale il prezzo è stato più che onesto; in totale, per 2 persone, abbiamo speso 95€ (per me è tanto ma li meritava fino all'ultimo centesimo Ci tornerò, quando potrò, più che volentieri e ne farò sicuramente pubblicità in giro!"

Osteria Vincanto

Osteria Vincanto

Via Roma 29, Montemarano I-83040, Italia, Italy

Pizza • Caffè • Pasta • Italiano


"Cena del 09/07/2022 5 persone Cercavamo un posto diverso, tranquillo ma soprattutto lontano dal caldo. Ho trovato questo ristorante cercando con google e dalle foto mie ha subito attirato; ho visto in particolare la foto di una bellissima fetta di porchetta arrostita con patate al forno e mi son detto : CAVOLO, deve essere assolutamente mia! Il locale si presenta molto accogliente è carino, tipico di una vera e propria osteria con un buon 30m. Metri quadrati di spazio all’aperto. Una gentilissima sig ora ci accoglie e ci fa respirare subito aria di casa facendoci accomodare. Il locale dispone di una buona varietà di vini locali e alcune etichette di altre province e regioni; non vasta la cantina ma di qualità. Essendo io e mia moglie celiaci, prendono subito a cuore la nostra situazione. Abbiamo ordinato un antipasto per due senza glutine), e un’altro per 3 normale. Il nostro era composto da salumi locali, ricotta, mozzarella, funghi e carciofi sott’aceto; in quello normale in più vi erano anche altre pietanze di cui purtroppo ora non ricordo . Per perseguire io ho preso la famosissima e buonissima porchetta con patate al forno e melanzane grigliate; mia moglie un hamburger con tartufo nero, scamorza e carciofi; gli altri commensali hanno preso 3 primi di cui ricordo uno solo con gli gnocchi e pomodorini, se non erro , ed un altro con i ceci. Tutto eccellente davvero. Come dolci, io ordino panna cotta ai frutti di bosco, mia moglie un tiramisù forse ecco un po’ da migliorare questo dolce senza glutine), gli altri hanno preso millefoglie con frutti di bosco a detta loro, delicatissima), e un sorbetto a limone. Concludiamo la cena con amato alle erbe e caffè. Nel complesso, una piacevole serata, piatti deliziosi e accompagnati da un buon campi taurasini del 2017, ION , Stefania Barbot, e dallo staff così gentile da regalarci un po’ di quella buonissima crema alle cipolle che accompagnava il secondo con hamburger. A presto rivederci, saluti Famiglia Di Finizio"

Vitique

Vitique

Via Citille, 43 B, Greve In Chianti, Italy, GREVE IN CHIANTI

Caffè • Gelato • Italiano • Minestra


"*3,5* Siamo andati al Vitique per il mio compleanno, attratti dall'offerta gourmet di una realtà vicina a casa. L'interno è arredato molto bene, in modo semplice e non troppo freddo, nonostante lo stile minimale. Siamo stati piacevolmente sorpresi dalla terrazza esterna, che, sebbene non offra particolari scorci, sarebbe stata preferibile rispetto a mangiare all'interno durante l'estate. Vista l'offerta vantaggiosa sul menù da otto portate per queste due settimane, abbiamo scelto proprio questo. Inizialmente ci siamo anche concessi un aperitivo (con un calice gentilmente rabboccato, dato che avevamo finito il vino prima che arrivassero le entrée). I piatti erano buoni, così come il pane e la schiacciata accompagnati da burro salato e olio EVO. Il menù ci ha convinto molto di più per i piatti di pesce piuttosto che per quelli di carne. Di solito, i piatti di carne erano serviti con accostamenti agrodolci che non sono di mio gusto (ho fatto davvero fatica a mangiare i ravioli ripieni di ragù genovese, a causa della loro spiccata dolcezza; la guancia sarebbe stata sublime senza essere invasa dalla salsa BBQ). Memorabile, invece, è stato lo spaghetto ai ricci di mare e il Morone cotto alla perfezione. Ora, sono consapevole di non essere un critico gastronomico, ma in generale è stato difficile apprezzare appieno i piatti perché, a mio avviso, alcuni sapori erano troppo invadenti e coprivano anche parte degli ingredienti elencati. Su otto portate, solo tre le ho ritenute meritevoli del prezzo pagato. Per quanto riguarda i dessert, in questo tipo di ristoranti ho sempre molte riserve, e anche in questo caso non mi hanno emozionato. Anche se ci sono state piccole dimenticanze da parte del personale (si sono dimenticati di portarci la carta dei vini), il servizio è stato professionale e discreto, e con il passare della cena, i ragazzi si sono sciolti. La cena è durata tre ore, un po' troppo per non diventare insofferenti. Considerando la cifra spesa rispetto ai piatti, non mi sento di dire che ne valga la pena. PS. Mangiare si mangia, siamo usciti pienissimi."