"“E’ impossibile”, disse l’orgoglio. “E’ rischioso”, l’esperienza. “Provaci”, sussurrò il cuore. “Lo volete un Hamburger?” disse Mauro alla Fassoneria. Abbiamo mangiato un Hamburger da artista. Oltre alla qualità della carne che non è da sottovalutare, l'idea stupenda è quella di fare il giro d'Italia con gli ingredienti. Dal Zeneize con patate, fagiolini e Pesto Genovese Dop, all'Amatriciano, con guanciale Dop pecorino romano e salsa di pomodoro. Tutto fatto rigorosamente Homemade. La patata fresca Fritta, è un'altra cosa che mi Ha lasciato davvero di sbalordito, accompagnata con le loro salse(la mia preferita è quella al basilico) o con fonduta di formaggi. Che dire, abbiamo trovato un punto di riferimento per gli Hamburger e la carne di qualità. Complimenti ragazzi"
Hamburger Di Pancetta
