"Una trattoria molto elevata che potrebbe competere con qualsiasi ristorante di lusso. Ottima selezione di antipasti, salumi, persino foie gras. Primi classici tra cui risotto ai funghi porcini (in stagione), agnolotti ecc. Ampia selezione di carne e alcuni secondi a base di pesce e una vasta scelta di formaggi locali. Carta dei vini molto buona con alcune delle migliori cantine della regione di Gattinara e Ghemme. Una cena molto buona."